500 gr. de arroz
10 ajos tiernos
750 gr. de pescado tierno (raya u otro pescado)
1 bote de Sofrito de Cebolla Troceada Mis Sofritos
1 bote de Sofrito de Tomate Troceado Mis Sofritos
1L y ½ de El Caldo de Pescado Gallina Blanca
unas hebras de azafrán
Aceite y sal |
|
40 minutos
Facil
Economico
4 PERSONAS
Por una paellera al fuego con un poco de aceite y sofrie el pesacdo coratado en trozos y retiralo.
En la misma paellera, saltea un bote de Sofrito de Cebolla Troceada Mis Sofritos y los ajos tiernos troceados, añade un bote de sofrito de Tomate Mis Sofritos y deja concentrar.
Añade el arroz y sofrie un poco. Riega con El Caldo de Pescado Gallina Blanca, calienta con las herbas de azafrán y deja cocer hasta que el arroz esté en su punto. Para finalizar, añade el pescado 5 minutos, antes de terminar la cocción.
|
