250 gr. de fideo fino
250 gr. de sepia
250 gr. de gambas
½ pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 cucharada de tomate frito
1L de El Caldo de Pescado Gallina Blanca |
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40 minutos
Facil
Economico
4 PERSONAS
En una paellera rehoga los fideos en aceite hasta que estén dorados
Retira los fideos y en la misma paellera frie la sepia a trocitos y las gambas. Incorpora los pimientos y la cebolla a trocitos y después el tomate frito.
A continuación añade El Caldo de Pescado de Gallina Blanca y cuando rompa a hervir añade los fideos y sazona si es necesario. Déjalo cocer durante 10 minutos. Se puede gratinar y acompañar con alioli.
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