SABORES Y CONSUMIDORES

	Un Reconocimiento Justo
	Degustaciones metódicamente organizadas La evaluación de los productos participantes es llevada a cabo por laboratorios independientes y con la reconocida experiencia y práctica en análisis sensorial, principalmente para la industria agroalimentaria: . CONSUMOLAB (Madrid y Valencia) . ATTESTIA DAESENSO (Barcelona) Estos laboratorios son responsables de la organización de las degustaciones, teniendo en cuenta todas las precauciones, con el fin de obtener resultados totalmente fiables. . Catas Anónimas . Ambiente de consumo real . Sin cualquier influencia de la marca . Mayor segmentación de las categorías de consumo según las exigencias del mercado . Inscripciones libres y sin preselección


	Beneficios para la Industria
	Valorización de la Calidad Es un buen medio para valorar la calidad gustativa de los productos al lado de los consumidores y distribuidores, puesto que son sensibles a símbolos de calidad.
	Afirmación de las buenas prácticas de la industria El reconocimiento refuerza las buenas prácticas de calidad en curso en la industria AGROALIMENTARIA
	Mecanismo de refuerzo de notoriedad y negocio Es también un medio para aumentar las ventas, mediante la atracción de nuevos consumidores.
	Instrumento de motivación interna El sabor del año es también un reconocimiento del trabajo de todo un equipo y permite revalorizar la labor de todo el mundo.
	Instrumento de motivación externa El sello permite también de revalorizar la imagen de su empresa como una compania que está siempre a la escucha del consumidor y que se esmera para poder complacer sus exigencias.

	Beneficios para la Distribución
	Consumidor más informado El reconocimiento de la calidad ayuda en la decisión de compra del consumidor originando una mayor rotación de estos productos. Además permite contribuir a un consumo más claro y exigente.

	Campañas más focalizadas El reconocimiento de productos de un área de consumo sólo, facilita la concentración de las acciones promocionales, permitiendo trabajar iniciativas específicas, con vista a una mayor rotación de los productos en estas áreas

	Beneficios para el Consumidor
	Consumidor más informado “Sabor del Año” garantiza a los consumidores que los productos reconocidos representan la calidad que buscan, en la medida en que fueron reconocidos mediante una Cata Ciega por consumidores como ellos.

	Un consumidor, un producto La amplitud de categorías, permite que cada consumidor encuentre su “Sabor del Año” en una categoría específica de consumo de acuerdo con sus exigencias.

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