“Sabor del Año” es en Francia, el símbolo de calidad en el sector alimentario con mayor visibilidad y notoriedad junto al consumidor y a la distribución. Más del 80% de los franceses consideran “Sabor del Año” como una verdadera referencia en términos gustativos.

Ser “Reconocido Sabor del Año” no se trata de un proceso de elección, sino de un proceso de reconocimiento de la calidad de un producto, mediante la evaluación degustativa.

Un fuerte incentivo de compra:
Los consumidores revelan que tienen ganas de probar cualquier producto “Reconocido Sabor del Año” por la calidad asociada y comunicada
Un argumento de la competencia:
Los consumidores afirman que “Sabor del Año” les influye en la elección de un producto.
Una valorización significativa:
Los consumidores demostraron quedar «satisfechos con el sabor de los productos reconocidos “Sabor del Año”.

Fuente: Estudios realizados por Louis Harris, en Francia, Instituto Superior de Agronomia y Escola Superior de Biotecnologia en Portugal y Consumolab y Attestia en España.