En la primera edición de “Sabor del Año”, se presentaron más de 70 productos alimentarios, de diferentes segmentos, marcas y empresas desde las más pequeñas a las más grandes y todas se sometieron a las exigencias degustativas de los consumidores españoles.

Tras 2.000 horas de degustación, involucrando a 4.140 consumidores, fueron encontrados primeros productos “Reconocidos Sabor del Año” en España.

La mayoría de los productos ganadores son producidos en España (87%) y provienen en gran parte de PYMES ( 55%) y de Grandes Empresas (45%).

La nota media (en una escala de 0 a 10) de los productos participantes fue de 7,42, habiendo alcanzado el producto menos apreciado una nota de 6,48 (una nota tambiém elevada), teniendo en cuenta que el campeón de todas las categorías en esta edición alcanzó la nota destacable de 8,23.

Las catas de degustación se realizaron en los laboratorios Attestia Daesenso y Consumolab en Barcelona, Madrid y Valencia durante los meses de Noviembre a Enero.

“Reconocido Sabor del Año” es el único símbolo de calidad que se basa exclusivamente en el sabor probado y aprobado por los consumidores trás la degustación de los productos.