Es un sello independiente de calidad y una herramienta de marketing y ventas basada en la valoración de las cualidades gustativas de los vinos y espumosos que son probados y aprobados por consumidores.
Un premio basado en el reconocimiento y la confianza del consumidor.
METODOLOGÍA
Los vinos candidatos son testados mediante un examen gustativo sin referencia de marca, en laboratorios de análisis sensorial.
60 CONSUMIDORES
Consumidores habituales de la categoría
SIN MARCA
Siguiendo un protocolo de preparación
MONADICAS
Pruebas en cabinas individuales que no son comparativas
SE EVALUAN 4 CRITERIOS:
SABOR
ASPECTO
OLOR
SATISFACCIÓN GENERAL
Se hará una media de los resultados, sólo si supera el 6/10 podrá optar al sello de calidad SABOR DEL AÑO SELECCIÓN.
En caso de competencia directa entre dos o más productos de la misma clasificación se premiará el producto con mayor puntuación en el criterio de satisfacción global.
¿QUÉ HACEMOS PARA LOS PRODUCTOS PREMIADOS?
Desde la organización de SABOR DEL AÑO SELECCIÓN se realizan diferentes acciones de publicidad y comunicación para aumentar la notoriedad y visibilidad de los productos premiados juntamente con los productos premiados SABOR DEL AÑO.
PROCESO DE PARTICIPACIÓN Y TIMING
Pueden participar productos que estén en el mercado, de cualquier empresa y de cualquier categoría. Marca regional, nacional e internacional comercializada en España.
Sólo puede haber un premiado por la siguiente clasificación:
• Joven: 1 blanco, 1 tinto y 1 rosado
• Crianza: 1 blanco, 1 tinto y 1 rosado
• Reserva: 1 blanco, 1 tinto y 1 rosado
• Espumosos / Cavas: 1 Brut Nature, 1 Extra Brut, 1 Brut, 1 Seco y 1 Dulce
• Vinos dulces (vermut, moscatel y mistela): 1 blanco, 1 tinto y 1 rosado